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A04 - ASOLO PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA BRUT
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PROVENIENZA: comprensorio della DOCG Asolo Prosecco
VINIFICAZIONE: in bianco con pressatura soffice, spumantizzazione con metodo charmat
GRADAZIONE: 11% vol
ZUCCHERI RESIDUI: 6 g/lt
CONTENUTO: 0,75 lt
Vino spumante a fermentazione naturale con Metodo Charmat. Racchiude in sè tutta la fragranza e mineralità tipica dei Colli Asolani. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e dal fine perlage, ha un profumo fruttato ed un gusto pieno e sapido, completato da una spuma cremosa ed avvolgente. Grazie al suo ridotto residuo zuccherino può accompagnare perfettamente tutto il pasto. Va servito alla temperatura di 6/8 °C.