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A03 - “MELIORA” PROSECCO MILLESIMATO DOC TREVISO EXTRA DRY
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PROVENIENZA: comprensorio della DOCG Asolo Prosecco
VINIFICAZIONE: in bianco con pressatura soffice, spumantizzazione con metodo charmat
ZUCCHERI RESIDUI: 16 g/lt
GRADAZIONE: 11% vol
CONTENUTO: 0,75 lt
Questo vino nasce per ricordare l'anno di fondazione della cantina asolana: il 1957. Vino spumante a fermentazione naturale con Metodo Charmat, ottenuto da una selezione dalle migliori uve provenienti dalle colline della zona DOCG Asolo. Di colore giallo paglierino chiaro e con un'impeccabile limpidezza ricamata da un minuto ed incessante perlage, ha un profumo intensamente fruttato che ricorda la mela golden ed i fiori di acacia. Il suo gusto è sapido, piacevolmente snello, leggero di alcol. Ideale come aperitivo, ma perfetto anche a tutto pasto in abbinamento a piatti di pesce e carni bianche. Va servito alla temperatura di 6/8°C.